割り方の紹介があまりないのが残念です。
シークワーサー割りも美味しいですよ。
先月、瑞泉の古酒も飲みましたが、まろやかさでコクがあり、オススメです。

気になっていた焼酎の度数問題。
「密造焼酎」が関わっているとは、驚きました。
戦後の密造酒といえば、カストリやバクダンがやり玉にあげられたのでしょうか。

試したことがない割り方が多く、今度試してみよう。
コーヒー割りは、いつも楽しんでますよ。
堀江貴文さんがYoutube配信されるときも、泡盛のコーヒー割りを飲んでましたね。

【甲類】
・連続式蒸留　
・アルコール分36度未満

【乙類】
・単式蒸留機で蒸留
・アルコール分45度以下

乙類の方がアルコール度数が、高くても大丈夫なのは、なんだか不思議な感じがしますね。
それでいて、流通しているのが、２０〜２５度が多いのは、どうしてなんでしょう。