焼酎でぇた全国の焼酎についてまとめた焼酎好きのためのWEBメディア

焼酎とスピリッツの違いとは？焼酎はスピリッツに含まれる？

缶チューハイの成分表などに、スピリッツと書いてあるのを見かけたことはありますでしょうか。スピリッツとは、醸造酒を蒸留して作った蒸留酒のことです。今回はスピリッツについて詳しくご紹介していきます。また、蒸留酒である焼酎 […]

その時代によってハイボールや韓国焼酎チャミスル、日本酒などお酒ブームが度々おこります。あまりイメージがないとは思いますが、実はこれまで焼酎ブームも何度もきています。今回はいままでの焼酎ブームについて詳しくご紹介します。 […]

チューハイやレモンサワーのベールアルコールにはウォッカや焼酎が使われていることが多いです。その違いによりチューハイの味わいも変わってきます。今回はベースアルコールに使われるウォッカと焼酎の違いについて解説していきます。 […]

黄金千貫は焼酎造りに適しており、芋焼酎造りにはかかせない原料となっています。そんな黄金千貫で造られた芋焼酎はそれほど芋臭さがなく、従来の芋焼酎に比べとても飲みやすく仕上がっています。今回は黄金千貫を使った芋焼酎について […]

芋焼酎の原料に”ジョイホワイト”という品種のサツマイモがあります。これは芋焼酎の原料用に開発されたサツマイモで、仕上がりはフルーティーでさっぱりとしていることから、芋焼酎に飲みなれていない方からも […]

じゃがいも焼酎というお酒を聞いたことがありますでしょうか？焼酎といえばサツマイモを原料にして作られた芋焼酎がメジャーですが、じゃがいもから作られた焼酎も存在します。今回はそんなじゃがいも焼酎について詳しく紹介します。 […]

芋焼酎の原料は、さつまいもだということはみなさんご存知かと思いますが、芋焼酎に使われているさつまいもの品種を聞いたことがありますでしょうか？芋焼酎に良く使われている品種の中でも、鹿児島県で取れる”黄金千貫& […]

みなさんは粕取り焼酎というものを見かけたことがありますでしょうか？「粕取り焼酎とは何ですか？」と疑問に思われる方は多いと思います。粕取り焼酎とは別名”酒粕焼酎”とも言われており、その名の通り酒粕 […]

近年、韓国ドラマで話題になった韓国焼酎(ソジュ)。今では日本のスーパーなどで見かける機会が多くなりました。人気の理由の一つに、韓国焼酎(ソジュ)はフルーティーな物もあり甘く美味しく飲みやすいということがあります。今回 […]

焼酎にレモンやライムを加えたことはみなさんあるかとは思いますが、すだちを加えても相性が良くまた一味違った風味になります。すだちはクリアな味わいの甲類焼酎だけでなく、原料特有の香りが特徴の芋焼酎や米焼酎、麦焼酎などの本格焼 […]

焼酎のラベルに「初垂れ(はなたれ)」と書かれてあるものを見た事がありますでしょうか。焼酎の初垂れ(はなたれ)とは、蒸留される過程の中で、一番最初に蒸留される、ごくわずかな焼酎のことをいいます。私たちが普段飲んでいる焼酎 […]

本格焼酎の原料といえば芋焼酎や麦焼酎、米焼酎が一般的に知られていますが、そば焼酎というものをご存知でしょうか？そば焼酎は、ほのかにそばの香りがありクセがなく飲みやすい特徴があります。今回はそんなそば焼酎の味わいや歴史な […]