野菜やフルーツを漬けておいしい!飲むだけじゃない焼酎漬けの魅力とは?

みなさんは焼酎漬けを知っていますか? 焼酎は飲む以外にも食べる楽しみ方もあります。 今回は、焼酎漬けとは?芋焼酎や麦焼酎、どの焼酎がおすすめ?などの疑問にお答えします。 かんたんな焼酎漬けのレシピをご紹介するのでぜひ参考 […]

島唐辛子を泡盛に漬け込む、やみつきになる調味料「コーレーグース」とは?

みなさんはコーレーグースについてご存知ですか? 沖縄の食堂や沖縄そばのお店に入ったら必ず置いてある調味料です。 この調味料がないと物足りない…という沖縄の方は多いです。それくらいとてもメジャーな調味料になっています。 今 […]

焼酎のストレート、それぞれの楽しみ方とストレートで飲む際のポイント

焼酎をストレートで飲むのは普段から焼酎に親しみがあり、通なイメージがあるのでかっこいいですよね。 しかし焼酎はアルコール度数が高いのでストレートで飲むことを躊躇している人もいるのでは? 今回は焼酎の種類別にストレートで飲 […]

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