焼酎の中でも麦焼酎ファンの方は多くいらっしゃいます。麦焼酎はクセがなく飲みやすいため、女性の方からも人気があります。
そんな麦焼酎ファンたちの間でプレミアムと呼ばれる麦焼酎があります。
今回は麦焼酎ファンの中でも話題のプレミアム麦焼酎をご紹介します。
この記事の目次
1.プレミアな麦焼酎
1-1.佐藤 麦
焼酎造りの名手が本気で挑んだ麦焼酎「佐藤 麦」。
圧倒的な高品質で、多くのファンを持つ芋焼酎の佐藤を生み出した”佐藤酒造”が造る麦焼酎。無ろ過製法により、旨味のもとである高級脂肪酸を豊富に含んでいます。
麦のポテンシャルを最大限に引き出した香ばしい香りと、ストレートな麦の旨味が口いっぱいに広がります。
ロックもおすすめですが、お湯割りにすると芳醇な麦の香りとやわらかな甘みがより一層引き立ちます。
(出典元:amazon)
1-2.兼八 麦
初めてでもどこか懐かしい普遍的な味わいの「兼八」。
流行に左右されることなく普遍的な味わいを追求する”四ツ谷酒造”の代表銘柄です。
焼酎造りにおいて、扱いが難しいとされるはだか麦を使用し、一度蒸留する量や冷却時の温度を細かく調整することで、いつまでも飽きのこない奥深い味わいとなっています。
はだか麦の香りがストレートに鼻に抜け、麦チョコのような余韻が長く残る味わいが特徴。
おすすめはロックで、はだか麦のほのかな苦みが際立ちスッキリとした飲み口です。
(出典元:amazon)
1-3.陶眠中々
百年の孤独や中々を生みだした黒木本店の熟成麦焼酎「陶眠中々」。
今や焼酎界で高い人気を誇る「中々」を樽貯蔵させる前の原酒を割水してアルコール度数28%にし熟成させた麦焼酎です。
2年間熟成させた後、瓶ではなく陶器に詰められています。低温でじっくりと発酵された味わいは、麦の香ばしさと滑らかでまろやかな甘い口当たりに仕上がっています。
お湯割りでは、甘やかな麦の風味がより強く展開し、深みのある味わいを楽しめます。
(出典元:株式会社マツザキ)
1-4.桐之桃山
王手門酒造大ヒット焼酎の一つ「桐之桃山」。
減圧蒸留100%で醸しだされ、シェリー樽で5年貯蔵された逸品です。
シェリー樽ならではの香りと、酒造の実績のある貯蔵技術から生まれたまろやかさは、まさにブランデーやウイスキーとも思わせる味わいで、焼酎をはるかに超越したものに仕上がっています。
ぜひオンザロックで魅力のある香りをお楽しみください。
(出典元:楽天市場)
1-5.決戦前夜
1688年創業の佐賀県最古の酒蔵”窓乃梅酒造”が造る麦焼酎「決戦前夜」。
シェリー樽5年貯蔵ならではの芳醇な香りと、マイルドで深い麦の味わいが特徴。
焼酎とは思えないスコッチなどの洋酒のような甘く芳醇な香りが魅力です。味わいなめらかで深みがあり、ひと口飲むたびに味と香りの虜になってしまいます。
その芳醇な香りと味わいが存分に引き立つロックかストレートでお楽しみください。
(出典元:amazon)
1-6.百年の孤独
厳選された大麦と手造りの麹を原料としている、黒木本店で造られた「百年の孤独」。
ウイスキーと同様に蒸留した焼酎をホワイトオークの樽で熟成させているため、薄い琥珀色で、まるでウイスキーを思わせるような香りがありながらも、ほのかな甘みと麦の香ばしさが口の中に広がります。
ぜひストレートやロックで、そのままの風味をご堪能ください。
(出典元:黒木本店)
1-7.月の中 三段仕込み
素材の香りと麦の味をガツン味わえる焼酎通好みの骨太麦焼酎「三段仕込み」。
製造から瓶詰めまでを家族4人だけで行っている”岩倉酒造場”は、生産量は少ないものの、優れた質により高い人気を誇る宮崎県の酒蔵です。
一次仕込みに米麹、二次仕込みに麦、三次仕込みで再び米麹で発酵させた後、3年間もの長い間熟成させて作られます。力強い麦の香りとどっしりとした素材の旨味が詰まった麦の深い味わいが特徴。
ストレートでたくましい麦の香りを少しずつ楽しむのがおすすめです。
(出典元:楽天市場)
1-8.長期熟成麦焼酎 梟
ブランデーを思わせる風味と旨味を持つ琥珀色の長期熟成麦焼酎「梟(ふくろう)」。
焙煎した大麦を使用し焼酎原酒を樫樽で長期間貯蔵・熟成させて造られた麦焼酎。
長期熟成焼酎ならではの華やかで気品のある程良い樽香とまろやかさがあります。
ロック、ストレートでブランデーのような風味をダイレクトに感じ、ソーダ割りにして食中酒としてもおすすめ。
(出典元:博多焼酎蔵 研醸株式会社)
1-9.赤魔王 8年古酒
低温蒸留で醸された本格麦焼酎「赤魔王 8年古酒」。
やわらかな麦焼酎 を8年もの長きにわたり貯蔵したことで、華やかな気品のある香りと味わいをまとっています。
スッキリとした香りと爽やかで淡麗な味わいはとても飲みやすいです。
ロックももちろんですが、ゴクゴクと飲めるソーダ割りは特に女性におすすめしたい一杯です。
(出典元:楽天市場)
1-10.特蒸泰明 ( とくじょうたいめい )
完全手造りの飲み応えのある「特蒸 泰明」。
大分県では珍しい完全手造り焼酎の酒蔵、”藤居醸造”で造られた麦焼酎です。原料を木桶で蒸し、麹造りには室蓋を使用したりと、伝統的な焼酎造りを守り続けています。
麦の香ばしさとスモーキーさの香りと、飲み応え十分のガツンと来る旨味が特徴。
ベストはお湯割りで、香ばしい香りが引き立ち、割る事でじっくりと味わいやすくなります。
(出典元:楽天市場)
まとめ
一度は飲んでいただきたいプレミアム麦焼酎を紹介しました。
麦焼酎はクセがなくとても飲みやすいため、初心者や女性の方にもぜひ割って飲んでいただきたいです。
見かけた際にはぜひお手に取って試してみてください。